Skip to content
ปิด
เคล็ดลับไอเดียอร่อย
สินค้าคนอร์
เรื่องเล่าจากฟาร์มสู่ความอร่อย
เปิดหน้าต่างใหม่
กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?
X
ค้นหา
ค้นหา
แกงเขียวหวานปลากรายยัดไส้ไข่เค็ม
เพิ่มความน่าสนใจให้แกงเขียวหวาน ด้วยปลากรายยัดไส้ไข่เค็ม ถ้ากลัวคนที่บ้านจะเบื่อแกงเขียวหวานธรรมดาแล้วละก็ ต้องลองทำเมนูนี้ ไข่เค็มที่ยัดไส้อยู่ในปลากราย ไม่ว่าใครเจอก็ต้องร้องว้าวแน่ๆ เพราะนอกจากจะดูน่าทานแล้วยังอร่อย เข้ากันได้ดีสุดๆ
แบ่งปันไปที่ facebook เปิดหน้าต่างใหม่
Add to favourites
Added to favourites
เวลาในการทำ
นาที
ระดับความยาก:
เวลาในการเตรียม
นาที
เหมาะสำหรับ
คน
Go to section
Go to section
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อปลากรายขูด
400
กรัม
ไข่แดงไข่เค็มดิบ 5 ฟอง
มะเขือเปราะ 1 ลูก ผ่า 4 ด้าน 3 ถ้วยตวง
มะเขือพวง ½ ถ้วยตวง
กระชายซอย ¼ ถ้วยตวง
หัวกะทิ (125 ม ล.)
½
ถ้วยตวง
หางกะทิ (750 มล.)
3 ถ้วยตวง
ใบมะกรูดฉีก
5 ใบ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
2
เม็ด
ใบโหระพา
½
ถ้วย
น้ำตาลปีบ
½-1
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
1 ช้อนโต๊ะ
คนอร์ซุปหมูก้อน
2 ก้อน
น้ำพริกแกงเขียวหวานประมาณ
100
กรัม
น้ำเย็นจัด ¼ ถ้วยตวงละลายน้ำเกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำพริกแกงเขียวหวาาน
พริกชี้ฟ้าเขียว (25 กรัม) 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูเขียว (15 กรัม) 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมแดง(20 กรัม)
2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม (20 กรัม) 2 ช้อนโต๊ะ
ข่า
½
ช้อนชา
รากผักชี
1
ช้อนชา
กะปิ
1
ช้อนชา
ลูกผักชีคั่วป่น
1
ช้อนชา
ตะไคร้ (8 กรัม)
1 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะกรูดซอย
½
ช้อนชา
พริกไทย
10
เม็ด
เกลือ
½
ช้อนชา
ยี่หร่าคั่วป่น
½
ช้อนชา