สิ่งที่ต้องเตรียม
- เนื้อปลากรายขูด
- 400
- กรัม
- ไข่แดงไข่เค็มดิบ 5 ฟอง
- มะเขือเปราะ 1 ลูก ผ่า 4 ด้าน 3 ถ้วยตวง
- มะเขือพวง ½ ถ้วยตวง
- กระชายซอย ¼ ถ้วยตวง
- หัวกะทิ (125 ม ล.)
- ½
- ถ้วยตวง
- หางกะทิ (750 มล.)
- 3 ถ้วยตวง
- ใบมะกรูดฉีก
- 5 ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
- 2
- เม็ด
- ใบโหระพา
- ½
- ถ้วย
- น้ำตาลปีบ
- ½-1
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา
- 1 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ซุปหมูก้อน
- 2 ก้อน
- น้ำพริกแกงเขียวหวานประมาณ
- 100
- กรัม
- น้ำเย็นจัด ¼ ถ้วยตวงละลายน้ำเกลือ 1 ช้อนชา
- ส่วนผสมน้ำพริกแกงเขียวหวาาน
- พริกชี้ฟ้าเขียว (25 กรัม) 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูเขียว (15 กรัม) 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมแดง(20 กรัม)
- 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม (20 กรัม) 2 ช้อนโต๊ะ
- ข่า
- ½
- ช้อนชา
- รากผักชี
- 1
- ช้อนชา
- กะปิ
- 1
- ช้อนชา
- ลูกผักชีคั่วป่น
- 1
- ช้อนชา
- ตะไคร้ (8 กรัม)
- 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวมะกรูดซอย
- ½
- ช้อนชา
- พริกไทย
- 10
- เม็ด
- เกลือ
- ½
- ช้อนชา
- ยี่หร่าคั่วป่น
- ½
- ช้อนชา
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0kcal
0kJ
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg