กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

แกงฮังเลเนื้อ

อาหารเหนือนั้นแน่นอนว่าคนที่ชื่นชอบอาหารเหนือนั้นต้องสั่งแกงฮังเลแต่ส่วนใหญ่จะเป็นหมูสามชั้น วันนี้ลองนำเนื้อมาทำดูบ้างก็จะได้รสชาติที่แตกต่างออกไป หากต้มให้เปื่อยจะรับประทานได้ง่ายขึ้น เครื่องแกงต่างๆก็ดับกลิ่นคาวของเนื้อได้เป็นอย่างดีทีเดียว
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • เนื้อน่องหรือเนื้อสันคอ ½ กิโลกรัม
  • ผงกะหรี่ ½ ช้อนชา
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะเทียมดองแกะออกเป็นกลีบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสดหั่นฝอย 30 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปเนื้อก้อน 1 ก้อน
  • น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
  • เครื่องแกง
  • พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด
  • พริกชี้ฟ้าแห้ง 2 เม็ด
  • กระเทียมปอกเปลือกหั่นบาง 20 กรัม
  • หอมแดงปอกเปลือกหั่นบาง 25 กรัม
  • กะปิ 5 กรัม
  • เกลือป่น 2 กรัม

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg