กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

แกงอ่อมปลาดุก

แกงอ่อมปลาดุกเป็นอาหารอีสานที่หลายคนชื่นชอบ เป็นอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน และมีกลิ่นหอมของสมุนไพร เป็นหนึ่งในอาหารอีสานที่น่ารับประทานไม่แพ้อาหารชนิดอื่นก็ว่าได้
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลาดุกหั่นแว่น
  • 1 ถ้วยตวง (200 กรัม)
  • กะหล่ำปลี หั่นเป็นชิ้นพอคำ
  • 2 ถ้วยตวง
  • กวางตุ้ง
  • 2 ถ้วยตวง
  • ผักชีลาวหั่นท่อนยาว 1 นิ้ว
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • ต้นหอมหั่นท่อนยาว 1 นิ้ว
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • ตะไคร้หั่นท่อน 1 นิ้วบุบพอแหลก
  • 3 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก
  • 4
  • ใบ
  • น้ำปลาร้า
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • น้ำปลา
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • 2
  • ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 1 ก้อน
  • ข้าวคั่ว
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • บางสูตรอาจจะใส่ข้าวเบือ (คือน้ำข้าวสารไปแช่น้ำ) แล้วนำมาโขลกเพิ่มความข้น
  • หัวหอมแดงประมาณ
  • 8
  • หัว
  • พริกขี้หนูประมาณ
  • 15
  • เม็ด

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg