Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

แกงพริกกระดูกหมู

สำหรับคนที่ชอบรับประทานอาหารรสจัดสไตล์ปักษ์ใต้ แกงพริกกระดูกหมู หรือแกงคั่วพริกกระดูกหมู เป็นอีกเมนูที่ถ้าได้ลองแล้วรับรองว่าจะไม่ลืมชื่อเมนูนี้ได้เลย
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • กระดูกหมูหั่นชิ้นพอคำ
  • 500
  • กรัม
  • น้ำตาลปีบ
  • 2
  • ช้อนชา
  • ใบมะกรูดฉีก
  • 5
  • ใบ
  • น้ำเปล่า
  • 3 ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 1 ก้อน
  • น้ำปลา
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดซอยเส้นบาง พริกชี้ฟ้าซอยสำหรับตกแต่ง
  • ส่วนประกอบเครื่องเเกง
  • พริกขี้หนูแห้ง
  • 20
  • เม็ด
  • หอมแดง
  • 3
  • หัว
  • กระเทียม
  • 1
  • หัว
  • ตะไคร้ซอย
  • 2
  • ต้น
  • ข่า
  • 5
  • แว่น
  • พริกไทยเม็ด
  • 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น
  • ½
  • ช้อนชา
  • ขมิ้นหั่น 1 นิ้วหั่นชิ้นเล็กๆ
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ