สิ่งที่ต้องเตรียม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกแกงป่าเจ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2½ ถ้วย
- คนอร์ซุปเห็ดหอมก้อน 1 ก้อน
- เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
- เห็ดนางฟ้าฉีกพอคำ 100 กรัม
- เห็ดฟางผ่าครึ่ง 100 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
- ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
- กระชายขูดผิวซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา ½ ถ้วย
- พริกไทยอ่อน ¼ ถ้วย
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0kcal
0kJ
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg
วิธีทำ
- 1 เริ่มจากใส่น้ำมันลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟกลาง พอร้อนใส่น้ำพริกแกงป่าเจลงผัดจนกลิ่นหอม แล้วเทน้ำลงไปต้มจนเดือด
- 2 ใส่คนอร์ซุปเห็ดหอมก้อนเพื่อเพิ่มความหอมอร่อย คนจนซุปก้อนละลายดี ปรุงรสเพิ่มเล็กน้อยด้วยซีอิ๊วขาว
- 3 ใส่เห็