กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

แกงจืดไข่น้ำดอกขจร

ดอกขจร เป็นพืชที่นำมาเป็นส่วนผสมได้หลากหลายเมนู ดอกขจรสามารถนำมาใส่แกงจืด โดยแนะนำเป็นเมนูแกงจืดไข่น้ำดอกขจรกุ้ง
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ไข่ไก่
  • 3 ฟอง
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1
  • ช้อนชา
  • กุ้งสดปอกเปลือก
  • 1 ถ้วยตวง (200 กรัม)
  • ดอกขจรเด็ดเป็นช่อขนาดพอคำ
  • 2 ถ้วยตวง
  • แครอทหั่นแว่น
  • ¼ ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 2 ก้อน
  • น้ำเปล่า
  • 1 ลิตร
  • ต้นหอมซอย และกระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดไข่

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 ตอกไข่ใส่ถ้วยใส่คนอร์อร่อยชัวร์ตีให้เข้ากัน นำไปทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้านหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำพักไว้
  • 2 นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดใส่คนอร์ซุปหมูก้อนต้มสักครู่พอละลาย ใส่แครอท และกุ้งต้มพอสุก คอยช้อนฟองออกบ้างน้ำซุปจะได้ใส
  • 3 ใส่ดอกขจร และไข่ที่เตรียมไว้ต้มให้เดือดสักครู่ให้ พอดอกขจรสุกตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอม และกระเทียมเจียวตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ