สิ่งที่ต้องเตรียม
- สับปะรดศรีราชา หั่นเป็นชิ้นพอคำ
- 500 กรัม
- หมูสามชั้น หรือกระดูกหมูอ่อนหั่นชิ้นพอคำ
- 200
- กรัม
- น้ำตาลปีบ (ชนิดเหลว)
- 1 ½
- ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ซุปหมูก้อน
- 2 ก้อน
- น้ำปลาแท้อย่างดี
- 2-3
- ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง
- 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมขนาดกลาง
- 5
- กลีบ
- พริกไทยขาวเม็ด
- ½
- ช้อนชา
- รากผักชี
- 1 ราก
- มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง
- 3 ลูก
- น้ำเปล่าสะอาด
- 1
- ลิตร
- ผักชีสำหรับโรยหน้าตามชอบ