Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

แกงจืดวุ้นเส้นหมู

คนจีนเชื่อว่า วุ้นเส้นเป็นอาหารมงคลเพราะเปรียบเหมือนชีวิตคนที่เส้นยิ่งยาวยิ่งมีอายุยืน เมนูนี้จึงเหมาะเป็นเมนูสำหรับอวยพรผู้ใหญ่ในบ้านให้อายุมั่นขวัญยืน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ส่วนประกอบหมูหมัก
  • หมูบด 200 กรัม
  • ตังฉ่ายสับ 20 กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 6 กรัม
  • ส่วนประกอบน้ำซุป
  • น้ำเปล่า 1.2 ลิตร
  • กระเทียมบุบ 12 กรัม
  • ขิงอ่อนหั่นแว่นบางๆ 10 กรัม
  • วุ้นเส้นแช่น้ำ 100 กรัม
  • แครอทหั่นท่อน 60 กรัม
  • เห็ดหอมสด 5-7 ดอก
  • เห็ดเข็มทอง 50 กรัม
  • คนอร์ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
  • พริกไทยป่น 3 กรัม
  • ต้นหอมผักชีซอยสำหรับโรยหน้า ตามชอบ