กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

แกงจืดฟองเต้าหู้ยัดไส้ (เจ)

แกงจืดฟองเต้าหู้ยัดไส้ (เจ)

เมนูแกงจืดชามนี้ ไม่ได้มีดีแค่หน้าตา แต่ถือเป็นอาหารเจเพื่อสุขภาพด้วย ฟองเต้าหู้ชิ้นโตห่อเห็ดหลากชนิด และเต้าหู้ ไม่ว่าใครได้ทานก็ต้องตื่นเต้นกับไส้ที่อัดแน่นอยู่ด้านในแบบเต็มๆ
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ฟองเต้าหู้สดชนิดแผ่น 4 X 4 นิ้ว 10 แผ่น
  • น้ำ 3 ถ้วย
  • คนอร์ซุปเห็ดหอมก้อน 1 ก้อน
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • แครอทหั่นแว่น ¼ ถ้วย
  • เห็ดหูหนูดำหั่นเส้น ¼ ถ้วย
  • ขึ้นช่ายหั่นท่อน 1 ต้น
  • ก้านขึ้นช่ายลวกสำหรับมัด
  • ส่วนผสมไส้เต้าหู้
  • เห็ดออรินจิลวกสับหยาบ ¼ ถ้วย
  • เห็ดนางฟ้าลวกสับหยาบ ¼ ถ้วย
  • เต้าหู้ขาวนิ่มยีพอแหลก ¼ ถ้วย
  • ฟองเต้าหู้สดชนิดแผ่นสับหยาบ ¼ ถ้วย
  • วุ้นเส้นแช่น้ำจนนุ่มสับหยาบ ¼ ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ