Skip to content
ปิด
เคล็ดลับไอเดียอร่อย
สินค้าคนอร์
เรื่องเล่าจากฟาร์มสู่ความอร่อย
เปิดหน้าต่างใหม่
กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?
X
ค้นหา
ค้นหา
แกงคั่วหมูย่างใบชะพลู
สูตรเด็ดจากคนอร์ และ My Mom Cooks
แบ่งปันไปที่ facebook เปิดหน้าต่างใหม่
Add to favourites
Added to favourites
เวลาในการทำ
นาที
ระดับความยาก:
เวลาในการเตรียม
นาที
เหมาะสำหรับ
คน
Go to section
Go to section
สิ่งที่ต้องเตรียม
ใบชะพลู ใบชะพลู (วัตถุดิบหลัก)ใบชะพลูฉีก 200 กรัม
หัว และหางกะทิ กะทิ หัว+หางกะทิ 1 ลิตร
คนอร์ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
หมูชิ้น หมูชิ้น (สำหรับสับ) 2 กรัม
คนอร์ผงอร่อยชัวร์สำหรับปรุงรสหมู ½ ช้อนชา
กระเทียม กระเทียม 3 กลีบ
พริกไทยดำเม็ด เม็ดพริกไทยดำ 1 ช้อนชา
น้ำปลา น้ำตาลปี๊บสำหรับปรุงรสตามชอบ
เส้นหมี่ เส้นหมี่ขาว เส้นหมี่ขาว 1 ห่อ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับเจียวกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
วัตถุดิบสำหรับน้ำพริกแกงคั่ว: ขมิ้นชัน 1/2 นิ้ว ขมิ้น
หอมแดง หอมแดง 2 หัว
กระเทียม ½ หัว
ตะไคร้สด ตะไคร้หั่นฝอย 2 ต้น 30 กรัม
พริกขี้หนู พริกขี้หนูสวนหรือพริกขี้หนูสด 20 เม็ด
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา พริกไทยเม็ดผสม
เกลือ เกลือป่น 1 ช้อนชา
กะปิ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ