สิ่งที่ต้องเตรียม
- เพนเน่ (ดิบ) 125 กรัม
- คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 1 ก้อน
- น้ำร้อน ½ ถ้วย
- น้ำพริกเผา ½ ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูบุบ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ข่าหั่นแว่น ตะไคร้ซอย และใบมะกรูดฉีก ตามชอบ
- กุ้งแชบ๊วย ½ ถ้วย (50 กรัม)
- ปลาหมึกหั่นแว่น ½ ถ้วย (50 กรัม)
- เนื้อหอยแมลงภู่ ¼ ถ้วย (50 กรัม)
- เห็ดฟางผ่าครึ่ง 1 ถ้วย (100 กรัม)
- ผักชี และผักชีฝรั่งซอยตามชอบ