Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

หอยลายผัดน้ำพริกเผา

หอยลายผัดน้ำพริกเผา เมนูยอดนิยมในร้านข้าวต้ม ที่รับประทานเองได้เมนูนี้นอกจากเรื่องรสชาติแล้วเคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือ วิธีการทำความสะอาดหอยลาย ใครอยากรู้แล้วตามไปอ่านกันเลยครับ
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • หอยลาย 500 กรัม
  • โหระพาเด็ดใบ 1 ถ้วยตวง
  • หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว ½ ถ้วยตวง
  • พริกขี้หนูบุบ 10 เม็ด
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา
  • น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ