Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

หมูพะโล้ผัดแห้ง

จากเมนูต้มพะโล้เดิมๆ นำมาพลิกแพลงเล็กน้อย แต่อร่อยหนักมาก หมูเคี่ยวจนเปื่อยนุ่มผัดจนน้ำข้นขลุกขลิก ทานง่าย เหมาะเป็นเมนูสำหรับทุกคนในบ้าน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • หมูสามชั้น 700 กรัม
  • ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 3 ราก
  • กระเทียมจีน 8 กลีบ
  • หอมแดงซอย 5 หัว
  • ขิง 4 ชิ้น
  • ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
  • เต้าเจี้ยวบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน ¼ ถ้วย
  • น้ำ 2 ถ้วยตวง
  • โป๊ยกั๊ก 4 ดอก
  • อบเชย ขนาด 1 นิ้ว 1 แท่ง
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
  • ใบผักชีสำหรับตกแต่ง