Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

หมี่ซั่วปลาเค็ม (เจ)

เปลี่ยนเมนูผัดหมี่ซั่วเจแบบเดิมๆ ให้อร่อยอินเตอร์ เส้นเหนียวนุ่มผัดกับปลาเค็มเจหอมๆ กับเห็ดหอมปรุงรส อยากรู้วิธีผัดหมี่ซั่วให้อร่อย ต้องลองทำตามสูตรนี้เลย ไม่ว่าใครเห็นเป็นต้องร้องว้าว!
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • เส้นหมี่ซั่ว 100 กรัม
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาเค็มเจ 50 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแห้งหั่นท่อน ¼ ถ้วย
  • น้ำ ¼ ถ้วย
  • คนอร์ซุปเห็ดหอมก้อน 1 ก้อน
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • ใบโหระพาสับหยาบ ¼ ถ้วย
  • ส่วนผสมเห็ดหอมปรุงรส
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่มตัดขาออก 3 ดอก แล้วบีบน้ำออก
  • ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำแช่เห็ดหอม 3 ช้อนโต๊ะ