กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

สุกี้น้ำทะเลเดือด

สุกี้น้ำทะเลเดือด

ครอบครัวไหนชอบทำเมนูอาหารทานด้วยกัน หรือใครกำลังมองหาเมนูทำกินเลี้ยงกับเพื่อนแบบง่ายๆ ต้องลองมาดูวิธีทำสุกี้กันเลย ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปสุกี้สุดหอมอร่อย ยิ่งถ้าชอบเมนูอาหารทะเล จะต้องถูกใจแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • น้ำ 4 ถ้วย
  • คนอร์ซุปก้อนรสไก่ 2 ก้อน
  • ปลาหมึกกล้วยหั่นแว่น (200 กรัม) 2 ตัว
  • กุ้งแชบ๊วยแกะเปลือกเด็ดหัวไว้หาง
  • ผ่าหลังดึงเส้นดำออก 20 ตัว
  • ผักกาดขาวหั่นชิ้น 1 นิ้ว 160 กรัม
  • ผักบุ้งจีนหั่นท่อนยาว 2 นิ้ว 100 กรัม
  • ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว 4 ต้น
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 นิ้ว 4 ต้น
  • น้ำจิ้มสุกี้สำเร็จรูป 1 ถ้วย
  • วุ้นเส้นแห้งแช่น้ำจนนุ่มตัดท่อนสั้น 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง

วิธีทำ

  • 1 ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟกลาง พอเดือดใส่คนอร์ซุปก้อนรสไก่ลงคนให้ละลาย
  • 2 ใส่ปลาหมึก และกุ้งลงต้มจนกุ้งเป็นสีชมพูแสดงว่าสุกแล้ว แล้วใส่ผักกาดขาว ผักบุ้ง ต้นหอม ขึ้นฉ่ายลงต้มจนเริ่มสุก
  • 3 ปรุงรสด้วยน้ำจิ้มสุกี้ คนให้เข้ากัน แล้วใส่วุ้นเส้นลงในหม้อ เมื่อวุ้นเส้นนิ่ม และเริ่มใส ใส่ไข่ไก่ตีพอเข้ากันลงไป รอให้เดือด แล้วปิดไฟ รับประทานตอนร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มสุกี้ รับรองว่าอร่อยจัดจ้านสุดๆ