กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

สลัดกุ้งทอด

สลัดกุ้งทอด

สลัดกุ้งทอด ถือเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยระดับภัตตาคารที่ทำได้เองไม่ยาก สิ่งสำคัญคือความเข้มข้นจากสลัดครีม ที่ราดลงบนผักสลัด เสิร์ฟคู่กับกุ้งทอด รับรองว่าเป็นเมนูยอดฮิตติดใจหลายคนอย่างแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • กุ้งสดขนาดกลางปอกเปลือกผ่าหลัง 6 ตัว
  • คนอร์สูตรสำเร็จ ผงหมักทอดกรอบ 50 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง ½ ถ้วยตวง
  • มะเขือเทศเชอรี่ ¼ ถ้วยตวง
  • แอปเปิ้ลเขียว, แดง หั่นชิ้นพอดีคำอย่างละ ¼ ถ้วยตวง
  • องุ่นแดง ¼ ถ้วยตวง
  • ฝรั่งหั่นชิ้นพอดีคำ ¼ ถ้วยตวง
  • แคนตาลูป ¼ ถ้วยตวง
  • สลัดครีมเบสท์ฟู้ดส์ ¼ ถ้วยตวง หรือตามชอบ
  • ผักสลัดต่างๆ ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

  • 1 ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีให้เข้ากันแล้วพักไว้
  • 2 นำกระทะตั้งไฟ พอร้อนใส่น้ำมัน นำกุ้งคลุกกับคนอร์สูตรสำเร็จ ผงหมักทอดกรอบ จากนั้นชุบไข่ และ ชุบเกล็ดขนมปัง นำลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง ทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้ นำผลไม้ที่เตรียมไว้คลุกเคล้ากับสลัดครีมให้เข้ากัน จัดจานเสิร์ฟพร้อมกับผักสลัดและกุ้งทอด