กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ลาบหมู (สูตรสำเร็จ)

ลาบหมู (สูตรสำเร็จ)

ลาบหมูเป็นเมนูที่ใครๆ น่าจะรู้จักกันดี รสชาติความเผ็ดร้อนของเครื่องปรุงต่างๆ ที่คลุกเคล้าให้เข้ากับหมูสับ ขั้นตอนการทำนั้นไม่ได้ยากอย่างที่คิด สามารถทำทานเองที่บ้านได้
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • หมูสับ ½ ถ้วยตวง (150กรัม)
  • ตับหมูหั่นชิ้นบางพอคำ ¼ ถ้วยตวง
  • หนังหมูต้มหั่นเส้นยาว 1นิ้ว ¼ ถ้วยตวง
  • คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1 ซอง
  • หอมแดงซอย 3 หัว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • ต้มหอมซอย 2 ต้น 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้าตามชอบประมาณ ¼ ถ้วยตวง
  • ผักสด เช่นแตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบโหระพาตามชอบ โดยประมาณ

วิธีทำ

  • 1 ตั้งหม้อสำหรับรวนบนไฟปานกลาง ใส่หมูสับลงไปเติมน้ำเปล่า แล้วรวนหมูจนสุก
  • 2 ปรุงรสชาติด้วยคนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก และหอมแดงซอย ต้นหอม และผักชีฝรั่ง ผสมให้เข้ากัน
  • 3 ตักใส่จานโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่พร้อมเสิร์ฟ ควรรับประทานคู่กันกับผักสด