สิ่งที่ต้องเตรียม
- เห็ดนางฟ้าฉีก
- 100 กรัม
- เต้าหู้ขาวแข็งหั่นเต๋าเล็กๆ
- 100 กรัม
- โปรตีนเกษตรแช่น้ำหั่นชิ้นเล็กๆ 50 กรัม
- คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1
- ซอง
- หอมแดงซอย
- 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้มหอมซอย
- 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่าอุ่น
- 4 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้บุบ
- 2 ต้น
- น้ำเปล่าสำหรับต้มหอย
- 1 ลิตร
- ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้าตามชอบ
- ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบโหระพาตามชอบ