กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ลาบปลาช่อนทอด

“ลาบปลาช่อนทอด” อาหารรสจัดจ้านอีกจานหนึ่งที่จะแนะนำให้ทุกท่านได้ลองทานดู เพราะมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก อีกทั้งยังมีรสชาติอร่อยไม่แพ้เมนูลาบอื่นๆ
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • ปลาช่อนทั้งตัวขนาด
  • 400
  • กรัม
  • ส่วนประกอบสำหรับน้ำลาบ
  • คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก
  • 1
  • ซอง
  • หอมแดงซอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้มหอมซอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำอุ่น
  • 3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • ผักสด เช่นแตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบโหระพาตามชอบ

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 คลุกปลาช่อนกับคนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อน คลุกใส่ชามให้ทั่ว แล้วน้ำไปทอดในน้ำมันร้อนจนสุกเหลืองตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน พักไว้
  • 2 นำคนอร์สูตรสำเร็จลาบ-น้ำตกมาผสมกับน้ำอุ่น คนให้ละลาย
  • 3 ใส่ปลาช่อนที่ทอดไว้ลงไป คนให้เข้ากัน เติมหอมแดงซอย ต้นหอมและผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่างเข้ากันตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ รับประทานคู่กับผักสด เช่นถั่วฝักยาว แตงกวา ใบโหระพา