กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ราเมงซุปกระดูกหมูไข่ยางมะตูม

ราเมง หรือราเมน เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่หลายคนรู้จักกันดี สามารถทำเองที่บ้านได้เช่นกัน เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่น้ำซุปต้มกระดูกหมูรสกลมกล่อม และหมูชาชูเปื่อยนุ่ม ไม่ว่าใครได้ทานก็ติดใจจนต้องขออีกชามเลย
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • น้ำ 10 ถ้วย
  • ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นท่อน 2 นิ้ว 1 ต้น
  • กระเทียมทุบ 15 กลีบ
  • หอมใหญ่ผ่าสี่ 2 หัว
  • คนอร์ซุปก้อนรสหมู 2 ก้อน
  • มิโสะ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องราเมง
  • หมูชาชู
  • น้ำสต๊อกดาชิ 1 ถ้วย
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น ½ ถ้วย
  • สาเก ½ ถ้วย
  • มิริน ½ ถ้วย
  • ขิงทุบ 2 แว่น
  • หมูสามชั้นม้วนเป็นท่อน 500 กรัม
  • เส้นราเมงลวกสุก 400 กรัม
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • สาหร่ายแผ่น ต้นหอมญี่ปุ่นซอย และงาขาวคั่ว สำหรับจัดเสิร์ฟ