Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ราดหน้า (เจ)

สูตรราดหน้าเจแสนอร่อย เป็นเมนูอาหารจานเดียวทำง่ายๆ ที่รวมผักสีสันน่าทานหลายชนิดไว้ด้วยกัน แถมอร่อยลงตัวด้วยเต้าหู้ทอดกรุบกรอบ บ้านใครกินเจต้องลองทำเมนูนี้เลย ไม่มีเบื่อแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • บรอกโคลีหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม
  • แครอทหั่นแว่น 50 กรัม
  • คะน้าฮ่องกงปอกโคนแข็งออก 100 กรัม
  • เส้นหมี่ขาว 90 กรัม
  • น้ำมันพืชสำหรับคั่วเส้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดเต้าหู้ 3 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าหู้ขาวแข็งหั่นลูกเต๋า 1 นิ้ว 100 กรัม
  • น้ำ 2 ถ้วย
  • คนอร์ซุปเห็ดหอมก้อน 1 ก้อน
  • ซอสเห็ดหอม (น้ำมันหอยเจ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา ½ ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เห็ดหอมสด 2 ดอก
  • ซีอิ๊วดำหวาน ½ ช้อนชา
  • แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาวป่นสำหรับโรย