สิ่งที่ต้องเตรียม
- บะหมี่เหลือง
- 3
- ก้อน
- หมูหั่นชิ้นบางพอคำ
- 200 กรัม
- คนอร์อร่อยชัวร์สำหรับหมักหมู
- 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม
- 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่
- 1 ฟอง
- คะน้าหั่นแฉลบบางๆ (200 กรัม)
- 2 ถ้วยตวง
- แครอทหั่นแว่นบางๆ (30 กรัม)
- ¼ ถ้วยตวง
- ข้าวโพดอ่อนแฉลบ (30 กรัม)
- ½
- ถ้วยตวง
- เห็ดฟางผ่าครึ่ง
- ½
- ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ
- 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจี้ยว
- 1 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์อร่อยชัวร์
- 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
- 2 ถ้วยตวง
- น้ำมัน
- 2 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์แป้งข้าวโพด
- 2 ช้อนโต๊ะ(ผสมน้ำ
- ¼
- ถ้วยตวง)
- น้ำมันสำหรับทอดเส้นหมี่