Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ราดหน้าหมี่กรอบ

วันนี้ขอนำเสนอเมนูราดหน้าให้ทุกคนได้ประลองฝีมือกัน โดยราดหน้าวันนี้มีชื่อว่า “ราดหน้าหมี่กรอบ” สิ่งสำคัญของราดหน้าอยู่ที่น้ำราดหน้าที่จะต้องมีรสชาติอร่อยและกลมกล่อม ซึ่งรับรองได้ว่า สูตรเด็ดของเราเอาอยู่
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • บะหมี่เหลือง
  • 3
  • ก้อน
  • หมูหั่นชิ้นบางพอคำ
  • 200 กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์สำหรับหมักหมู
  • 1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม
  • 2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่
  • 1 ฟอง
  • คะน้าหั่นแฉลบบางๆ (200 กรัม)
  • 2 ถ้วยตวง
  • แครอทหั่นแว่นบางๆ (30 กรัม)
  • ¼ ถ้วยตวง
  • ข้าวโพดอ่อนแฉลบ (30 กรัม)
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • เห็ดฟางผ่าครึ่ง
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • กระเทียมสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าเจี้ยว
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • 2 ถ้วยตวง
  • น้ำมัน
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์แป้งข้าวโพด
  • 2 ช้อนโต๊ะ(ผสมน้ำ
  • ¼
  • ถ้วยตวง)
  • น้ำมันสำหรับทอดเส้นหมี่