กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ยำไข่เยี่ยวม้า

ยำไข่เยี่ยวม้า เป็นเมนูกับข้าว ที่หลายคนมักสั่งมาทานกับข้าวต้มร้อนๆ โดยเมนูนี้มีไข่เยี่ยวม้าเป็นพระเอก ใครที่ชอบทานไข่เยี่ยวม้าห้ามพลาดเด็ดขาด
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ไข่เยี่ยวม้า 3-4 ฟอง
  • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงทอด 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย ¼ ถ้วยตวง
  • พริกขี้หนูซอย 5-6 เม็ด
  • ขิงอ่อนหั่นเต๋าเล็ก ¼ ถ้วยตวง
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 1 ช้อนชา

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 ผ่าไข่เยี่ยวม้าเป็นเสี้ยวๆ จัดใส่จานไว้ ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล และคนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ คลุกให้เข้าด้วยกัน ปรุงรสตามชอบ
  • 2 ใส่หอมแดง พริกขี้หนู ขิง กุ้งแห้ง และถั่วลิสงทอดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • 3 นำน้ำยำที่ได้ราดลงบนไข่เยี่ยวม้าที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ