สิ่งที่ต้องเตรียม
- หมูยอหั่นแว่นหนา ½ ซม.
- 150 กรัม
- หอมแขก หรือหอมใหญ่ซอยบาง
- ¼
- ถ้วยตวง
- มะเขือเทศหั่นเสี้ยวบาง
- 1 ลูก
- พริกแดงตำ หรือซอย
- 2-3 เม็ด
- ขึ้นฉ่าย ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้วตามชอบ
- เครื่องปรุงน้ำยำ
- น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลปีบ
- ½
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว
- 2 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์อร่อยชัวร์
- ½
- ช้อนโต๊ะ
- (หรือชอบรสไหนสามารถปรุงเพิ่มเติมได้