Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ยำกระเพาะหมู

ยำกระเพาะหมู เมนูกับแกล้มที่ทำเองได้ที่บ้าน มัดใจหนุ่มๆหลายคนเลยทีเดียว ทีเด็ดอยู่ที่การล้างกระเพาะหมู เพราะก่อนนำกระเพาะหมูมาต้ม ควรล้างให้สะอาดจนหมดกลิ่นคาว แล้วจึงปรุงน้ำยำ เติมรสชาติ ความเผ็ดตามใจชอบ ว่าแล้วลองทำตามสูตรด้านล่างนี้เลย
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • กระเพาะหมูต้มพอเปื่อยหั่นชิ้นพอดีคำ 200 กรัม
  • หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบาง ½ หัว
  • มะเขือเทศท้อหั่นเสี้ยว 1 ลูก
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 นิ้ว ¼ ถ้วยตวง
  • พริกขี้หนูหั่นท่อน 3-5 เม็ด
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนชา