มาม่าต้มยำนํ้าข้น

สิ่งที่ต้องเตรียม

• น้ำ 2 ถ้วย
• ข่าหั่นแว่น 4-5 แว่น
• ตะไคร้หั่นท่อน 1นิ้วบุบ 2 ต้น
• ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
• หอมแดง 2 หัวเล็ก
• คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน
• น้ำพริกเผา ½ ช้อนโต๊ะ
• นมข้นจืด 1/3 ถ้วย / 80 ml
• เนื้อปลาเก๋าแล่หั่นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม
• กุ้งแชบ๊วยแกะหัวไว้หาง 60 กรัม
• ปลาหมึกหั่นแว่น 60 กรัม
• เห็ดฟางผ่าครึ่ง 50 กรัม
• พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ
• ไข่แดงไข่ไก่ 2 ฟอง
• ถั่วงอกลวก กะหล่ำปลีซอยลวกผักชีฝรั่งซอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ