Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

มะตะบะไส้ไก่

มะตะบะไส้ไก่ เป็นอาหารอิสลามที่เป็นที่รู้จักและนิยมโดยทั่วไป มะตะบะไส้ไก่เป็นอาหารที่มีส่วนผสมจากเครื่องเทศเป็นหลัก นอกจากเครื่องเทศแล้วยังใช้แป้งโรตีมาเป็นส่วนประกอบซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัว อร่อยกลมกล่อมทั้งจากไส้ที่มีเครื่องเทศและแป้งโรตีหอมๆ
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ส่วนผสมของไส้มะตะบะ
  • ไก่บด
  • 250
  • กรัม
  • มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก (2 ลูก)
  • 150 กรัม
  • หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก (2 ลูก)
  • 150 กรัม
  • ลูกผักชีคั่วป่น
  • ½
  • ช้อนชา
  • ยีหร่าคั่วป่น
  • ¼
  • ช้อนชา
  • ผงกะหรี่
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว
  • ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 1 ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • เนยสด
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่
  • 2
  • ฟอง
  • ส่วนผสมของตัวแป้ง
  • แป้งสาลี
  • 250 กรัม
  • ไข่ไก่
  • 1
  • ฟอง
  • น้ำ
  • ¼
  • ถ้วย
  • มาการีน
  • 25 กรัม
  • เกลือ
  • ½
  • ช้อนชา
  • น้ำตาล
  • 1 ช้อนชา
  • ส่วนผสมของน้ำอาจาด
  • น้ำส้มสายชู
  • 1
  • ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย
  • 2
  • ถ้วยตวง
  • เกลือป่น
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • แตงกวาซอย
  • 1 ถ้วยตวง
  • หัวหอมแดงซอย
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • พริกชี้ฟ้าซอย
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • ผักชีเด็ดเป็นใบๆ ตามชอบ