Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ผัดโป๊ยเซียน

ผัดโป๊ยเซียน คืออาหารที่มีส่วนผสมหลัก 8 อย่าง เพราะ โป๊ย แปลว่า 8 แต่ส่วนผสมต่าง ๆ นั้นเป็นของที่หาง่าย และสามารถดัดแปลงใช้วัตถุดิบอื่นที่มีอยู่ก็ได้ จึงขอนำเสนอสูตรผัดโป๊ยเซียนอร่อยเด็ดให้ลองทำทานกัน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • เนื้ออกไก่หั่นชิ้นพอคำ
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น
  • 130
  • กรัม
  • แครอทหั่นเป็นแว่น
  • 100
  • กรัม
  • ผัดกาดหางหงส์หั่นเป็นท่อน
  • 200
  • กรัม
  • ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน
  • 1
  • ต้น
  • เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มหั่นเป็นเส้น
  • 3
  • ดอก
  • ดอกไม้จีนแห้ง แช่น้ำให้นิ่ม ผูกปม
  • 15
  • ดอก
  • ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อน
  • 100
  • กรัม
  • วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม
  • 50
  • กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนชา
  • น้ำ
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • กระเทียมสับ
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • 3
  • ช้อนนโต๊ะ