สิ่งที่ต้องเตรียม
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 2 ช้อนชา
- หัวกะทิ และ หางกะทิ 1 ถ้วยตวง
- มะเขือพวง 50 กรัม
- มะเขือเปราะ 1 ลูก ผ่า 4 ด้าน 200 กรัม
- กระชาย หั่นเป็นเส้นๆ 1/4 ถ้วยตวง
- พริกไทยอ่อน 1/4 ถ้วยตวง
- ใบโหระพา ตามชอบ พริกชี้ฟ้า (เขียว แดง เหลือง) หั่นเป็นเส้นๆ
- น้ำตาล, น้ำปลา ใช้ปรุงรสตามชอบ