สิ่งที่ต้องเตรียม
- แฮมหั่นแผ่นขนาด 1x1 นิ้ว
- ½
- ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ
- 2
- ช้อนชา
- บร็อคโคลี่หั่นชิ้นพอคำ
- 1
- ถ้วยตวง
- แครอทหั่นเป็นแท่งขนาดพอคำยาว 1 นิ้ว
- ¼
- ถ้วยตวง
- เห็ดหอมสด 1 ดอกผ่าครึ่ง
- ¼
- ถ้วยตวง
- ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ
- ¼
- ถ้วยตวง
- คนอร์อร่อยชัวร์
- 1
- ช้อนชา
- น้ำมันพืช
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
- ¼
- ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย
- 1
- ช้อนชา
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0kcal
0kJ
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg
วิธีทำ
- 1 นำบร็อคโคลี่กับแครอทไปลวกพอสุก หลังจากนั้นนำไปแช่น้ำเย็นให้คลายความร้อน แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้
- 2 ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมผัดให้หอม แล้วใส่แฮม เห็ดหอม และข้าวโพดอ่อน เติมน้ำลงไปในกระทะ แล้วใส่บร็อคโคลี่กับแครอทที่ลวกไว้ลงไปผัด
- 3 ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย คนอร์อร่อยชัวร์ และน้ำตาลทรายผัดจนส่วนผสมทั้งหมดสุกหลังจากนั้นปิดไฟแล้วนำใส่จานพร้อมเสิร์ฟ