กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้

ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้

ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำเองได้ง่ายมาก เพราะส่วนผสมก็หาได้ง่าย ไม่ต้องรอสั่งตามร้านอาหารอีกต่อไป หากทำตามสูตรทางด้านล่างนี้
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ถั่วงอกเด็ดหาง 200 กรัม
  • เต้าหู้เหลืองหั่นแผ่นบางพอคำทอด ¼ ถ้วยตวง
  • หมูสับ ¼ ถ้วยตวง
  • ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว ¼ ถ้วยตวง
  • พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 1 เม็ด
  • กระเทียมบุบ 3 กลีบ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 1 ½ ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่พริกชี้ฟ้ากับกระเทียมผัดพอหอม
  • 2 ใส่หมูสับผัดพอสุก แล้วใส่เต้าหู้ ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสไก่, ซีอิ๊ว, น้ำมันหอย และน้ำตาล
  • 3 เติมน้ำผัดพอเข้ากัน ใส่ถั่วงอกที่เตรียมไว้ผัดด้วยไฟแรง ใส่ต้นหอมแล้วผัดให้เข้ากันและถั่วงอกสุก ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ