Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว

ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว เมนูยอดนิยมของร้านอาหารจีน โดยจัดเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่หลายท่านนิยมสั่ง ทีเด็ดของเมนูนี้คือปลาหิมะเนื้อแน่น ที่นึ่งจนสุกหอมในซีอิ๊วหอมหวาน ยิ่งหากทานร้อนๆ ตอนเสร็จใหม่ๆ รับรองว่าอร่อยกันทั้งครอบครัว
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลาหิมะ 300 กรัม (2 ชิ้น)
  • ขิงซอยเป็นเส้นๆ ¼ ถ้วยตวง
  • ขึ้นฉ่ายซอยเป็นเส้นๆ ¼ ถ้วยตวง
  • ต้นหอมซอยเป็นเส้นๆ ¼ ถ้วยตวง
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้นๆ ¼ ถ้วยตวง
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 2 ช้อนชา