กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ปลาช่อนผัดกะปิ

  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลาช่อน (หั่นเป็นชิ้น) 400 กรัม ปลาช่อน
  • สะตอแก่ 100 กรัม สะตอ
  • พริกขี้หนูสวนประมาณ 10 เม็ด พริกขี้หนู
  • กระเทียม 5 กลีบ กระเทียม
  • กะปิคลองโคน 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ
  • คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา คนอร์อร่อยชัวร์
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย
  • ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ ใบมะกรูด
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า
  • พริกชี้ฟ้าเหลือง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ(เหลือง เขียว แดง) สำหรับตกแต่งตามชอบ
  • น้ำตาลปี๊ป, น้ำปลาสำหรับปรุงรสตามชอบ

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

20kcal

Energy (kJ)

83kJ

Protein (g)

0.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

4.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

4.1g

Sugar (g)

0.1g

Fibre (g)

0.3g

Fat (g)

0.1g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

3mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

4IU

Vitamin C (mg)

4.1mg

Calcium (mg)

24mg

Iron (mg)

0.24mg

Potassium (mg)

53mg

Total

40kcal

166kJ

1.7g

8.7g

8.1g

0.3g

0.6g

0.2g

0.0g

0.1g

0.0g

0.1g

0.0g

0mg

5mg

0.01g

9IU

8.2mg

48mg

0.49mg

105mg