Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ปลากะพงสามรส

อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมตามร้านอาหารทะเลคือ เมนูปลากะพงสามรส แต่สามารถนำมาทำเองได้ไม่ยากที่บ้าน อร่อยด้วยเนื้อปลากะพงที่ ถูกราดด้วยน้ำจิ้มสามรส ทั้ง เปรี้ยว หวาน เค็ม ทำให้รสชาติกลมกล่อมน่ารับประทาน เด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลากะพงตัวขนาด 400-500 กรัม
  • 1 ตัว
  • คนอร์อร่อยชัวร์(สำหรับหมักปลา)
  • 1 ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์(สำหรับปรุงรส)
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • พริกชี้ขี้หนูแดงโขลกหยาบ
  • 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมโขลกหยาบ
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • น้ำมะขามคั้นข้น
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • น้ำตาลปีบ
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา
  • ผักชีสำหรับโรยหน้าตามชอบ