กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

บะหมี่หมูทอด

บะหมี่หมูทอด เป็นอาหารจานเดียวที่สามารถทำได้ไม่ยาก เหมาะสำหรับทำทานกันในครอบครัว ส่วนผสมหาได้ทั่วไป สามารถปรับส่วนผสมเป็นของที่มีติดตู้เย็นที่บ้านได้ บะหมี่หมูทอดจานนี้รับรองอร่อยติดดาว
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • สันคอหมู หรือสะโพกหมูหั่นบาง 500 กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา
  • แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี กระเทียมพริกไทย โขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • บะหมี่ไข่ 3-5 ก้อน
  • ผักกวางตุ้งลวก 300 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย ถั่วลิสงอบ น้ำมันกระเทียมเจียว และกระเทียมเจียว
  • น้ำมันสำหรับทอดหมู

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 นำบะหมี่มาลวกในน้ำเดือดจนสุก นำขึ้นสะเด็ดน้ำใส่ถ้วย แล้วนำเส้นไปคลุกกับน้ำมัน กระเทียมเจียว และซีอิ๊วขาว พักไว้
  • 2 นำหมู รากผักชี กระเทียม พริกไทย แป้งสาลี มาหมักกับคนอร์อร่อยชัวร์ ทิ้งไว้ 15-30 นาที
  • 3 ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง นำหมูที่หมักไว้ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ นำไปหั่นเป็นชิ้นบาง จัดเสิร์ฟโดยการนำกวางตุ้งลวก บะหมี่ลวกใส่ชาม วางหมูที่หั่นไว้บนบะหมี่โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ถั่วลิสงคั่วบดและกระเทียมเจียว ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย พริกป่น น้ำส้ม น้ำปลาได้ตามชอบ