Skip to content
กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

น้ำเงี้ยวหัวหมู

  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • หัวหมู (วัตถุดิบหลัก) 200 กรัม
  • เนื้อหมูบดหยาบ 100 กรัม
  • ซี่โครงหมู 300 กรัม
  • เลือดไก่ หรือเลือดหมู(เลือดสุกต้ม) 2 ก้อน
  • มะเขือเทศลูกเล็ก 300 กรัม
  • ดอกงิ้วแห้ง 10 ดอก
  • เต้าเจี้ยวบด หรือถั่วเน่าบด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  • เกลือ, น้ำปลาสำหรับปรุงรสตามชอบ
  • ผักเคียง และเครื่องเคียง ขนมจีน, พริกป่น, กระเทียมเจียว, ผักชี และต้นหอมซอย, มะนาว, ถั่วงอก, ผักกาดดอง
  • วัตถุดิบเครื่องพริกเเกง: พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วเน่า 1 แผ่น
  • รากผักชี 10 ต้น
  • หอมแดง 10 หัว
  • เกลือ 1 ½ ช้อนชา