กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

น้ำเงี้ยวหัวหมู

สูตรเด็ดจากรายการ My Mom Cooks
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • หัวหมู (วัตถุดิบหลัก) 200 กรัม
  • เนื้อหมูบดหยาบ 100 กรัม
  • ซี่โครงหมู 300 กรัม
  • เลือดไก่ หรือเลือดหมู(เลือดสุกต้ม) 2 ก้อน
  • มะเขือเทศลูกเล็ก 300 กรัม
  • ดอกงิ้วแห้ง 10 ดอก
  • เต้าเจี้ยวบด หรือถั่วเน่าบด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  • เกลือ, น้ำปลาสำหรับปรุงรสตามชอบ
  • ผักเคียง และเครื่องเคียง ขนมจีน, พริกป่น, กระเทียมเจียว, ผักชี และต้นหอมซอย, มะนาว, ถั่วงอก, ผักกาดดอง
  • วัตถุดิบเครื่องพริกเเกง: พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วเน่า 1 แผ่น
  • รากผักชี 10 ต้น
  • หอมแดง 10 หัว
  • เกลือ 1 ½ ช้อนชา

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg