สิ่งที่ต้องเตรียม
- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่ม 20 ดอก
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ซุปเห็ดหอมก้อน 1 ก้อน
- เกลือ 1½ ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
- ผักเครื่องเคียง เช่นแตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ ผักกาดขาว แครอทลวก ดอกกะหล่ำลวก เป็นต้น