Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

น้ำพริกปลาร้า

น้ำพริกปลาร้า เมนูที่มีส่วนผสมที่คนไทยโดยเฉพาะชาวอีสานรู้จักกันดี แค่เมนูนี้มีส่วนผสมของปลาร้าก็รับรองได้ว่าน้ำพริกถ้วยนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของความแซ่บแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลาร้าอย่างดี
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ปลาทูย่างหรือทอด แกะเอาแต่เนื้อ
  • 1 ถ้วยตวง
  • พริกหนุ่มหั่นท่อน 1 นิ้ว
  • 1 ถ้วยตวง
  • หอมแดงหั่นหยาบ
  • ¼ ถ้วยตวง
  • กระเทียมหั่นหยาบ
  • ¼ ถ้วยตวง
  • น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำสำหรับต้มปลาร้า
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ผักสด เช่น แตงกวา มะเขือ หรือผักต้ม เช่น ฟักทอง ถั่วฝักยาว