กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

วันนี้ขอนำเสนอเมนู “น้ำพริกปลาร้าแมงดา” เป็นเมนูน้ำพริกอีกหนึ่งเมนูที่น่าลิ้มลอง โดยมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยากอย่างคิด หากทำตามสูตรเด็ดเคล็ดลับด้านล่างนี้ รับรองได้ว่า แซ่บอย่างแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟ ใส่ปลาร้าต้มจนสุก กรองเอาแต่น้ำ นำปลาทูแกะออกเอาแต่เนื้อ
  • 2 ส่วนพริกหนุ่มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำหอมแดงและกระเทียมซอยเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปคั่วจนสุก
  • 3 นำพริก หอมแดง กระเทียมและแมงดานามาโขลกรวมกันจนละเอียด นำปลาทูลงไปโขลกแค่พอเข้ากัน เติมน้ำปลาร้าที่กรองไว้ลงไปคนให้เข้ากัน อย่าให้ข้นหรือใสจนเกินไป ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์และน้ำมะนาว