กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ทอดมันปลากราย

ทอดมันปลากราย เมนูที่หลายคนรู้จักกันดี เนื้อปลากรายเหนียวหนุบ พริกแกงหอมๆ ทานร้อนๆ กับน้ำจิ้ม จะทานเป็นอาหารกินเล่น หรือทานกับข้าวก็อร่อยเข้ากันสุดๆ ถ้าจะทำให้เด็กๆ ทานก็สามารถปรับลดพริกแกงลงได้ รับรองว่าทานเพลินแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • เนื้อปลากรายขูดแล้ว
  • ½
  • กิโลกรัม
  • ไข่ไก่
  • 1 ฟอง
  • ถั่วฝักยาวหั่นฝอย
  • 1 ถ้วยตวง
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ½
  • ช้อนชา
  • น้ำปลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอดทอดมัน
  • เครื่องปรุงน้ำพริกแกง
  • พริกแห้ง
  • 5 เม็ด
  • กระเทียม
  • 5 กลีบ
  • หอมแดง
  • 2 หัว
  • ข่า (หั่น)
  • 3-4 แว่น
  • ผิวมะกรูดหั่นฝอย ¼
  • ลูก
  • ตะไคร้ (ซอย)
  • 1 ต้น
  • กะปิ
  • ½
  • ช้อนชา
  • เกลือป่น
  • ½
  • ช้อนชา
  • ส่วนผสมน้ำจิ้ม
  • น้ำส้มสายชู
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • เกลือป่น
  • 1
  • ช้อนชา
  • พริกขี้หนูแดงโขลก 5
  • เม็ด
  • ถั่วลิสงคั่วโขลก
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • แตงกวาผ่าครึ่งซอยบาง 2
  • ลูก
  • ผักชี (เล็กน้อย)

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg