Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ต้มโคล้งปลาดุกย่าง

ต้มโคล้งปลาดุกย่าง เป็นเมนูที่ไม่ยอดฮิตเหมือน ต้มโคล้างปลากรอบ หากแต่มีความอร่อยที่เป็นเอกลัษณ์ เนื่องจากกลิ่นหอมของปลาดุกย่างและกลิ่นหอมจากพริกขี้หนูแห้งทอดจะผสมผลานกับอย่างลงตัว ทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่น่าติดใจอย่างยิ่ง
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลาดุกย่างหั่นท่อน 1 นิ้ว (200 กรัม)
  • 1
  • ถ้วยตวง
  • เห็ดฟาง (100 กรัม)
  • 1
  • ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า
  • 2 ½
  • ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปก้อนต้มยำ
  • 2 ก้อน
  • หัวหอมแดงบุบ
  • 4
  • หัว
  • ตะไคร้หั่นท่อน 2 นิ้วบุบ
  • 1
  • ต้น
  • ข่าหั่นแว่น
  • 6
  • แว่น
  • มะเขือเทศสีดา ผ่าครึ่ง
  • 3
  • ลูก
  • ใบมะกรูดฉีก
  • 5
  • ใบ
  • ผักชีฝรั่ง หั่นเป็นท่อนขนาด ½ นิ้ว
  • 2
  • ต้น
  • ใบกะเพรา พริกขี้หนูแห้งทอด ตามชอบ