กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ต้มส้มปลากระบอก

ต้มส้มปลากระบอกเมนูอาหารภาคใต้อุดมไปด้วยเครื่องเทศสมุนไพรเช่น ขมิ้นชัน ขิง ข่า ตะไคร้ มีสรรพคุณช่วยให้เจริญอาหาร มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะคือความเข้มข้นและเผ็ดร้อนจากสมุนไพร มีความเปรี้ยวนิด หวานหน่อย รสชาติกลมกล่อม อร่อยไม่รู้เบื่อ
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลากระบอกตัวใหญ่ 2-3 ตัว
  • หรือปลากะพงหั่นท่อน 1 ตัว
  • 500 กรัม
  • น้ำส้มตาลโตนด (30 กรัม)
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ตะไคร้หั่นเป็นท่อนทุบ (35กรัม)
  • 2
  • ต้น
  • กระเทียมบุบ (30กรัม)
  • 1 หัว
  • หอมแดงบุบ (20กรัม)
  • 3
  • หัว
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 2 ก้อน
  • ขมิ้นปอกเปลือกบุบ 2 ซม.(7กรัม)
  • 3
  • ท่อน
  • น้ำมะขามเปียก
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • น้ำปลา ประมาณ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • 4 ถ้วยตวง

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg