Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ต้มยำปลาเก๋า

ต้มยำปลาเก๋า จัดเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมาก สังเกตจากมีร้านขายต้มยำปลาเก๋าอยู่หลายแห่ง แต่หากเพียงลองทำตามสูตรด้านล่างนี้ คุณอาจจะลืมรสชาติจากร้านดังก็เป็นได้ ว่าแล้วลองทำกันเลยดีกว่า
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • เนื้อปลาเก๋าแล่หั่นเป็นพอดีคำ 250 กรัม
  • เห็ดฟาง 100 กรัม
  • ข่าหั่นแว่น 4-5 แว่น
  • ตะไคร้หั่นท่อบุบ 2 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
  • หอมแดง 3 หัวเล็ก
  • คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด 2 ½ ถ้วยตวง
  • พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด
  • ผักชีสำหรับโรยหน้าตามชอบ