กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ต้มยำปลาช่อนทอดกรอบน้ำข้น

เพิ่มความพิเศษให้ต้มยำปลา อร่อยแบบไม่ธรรมดา กับปลาช่อนกรอบนอกนุ่มในชิ้นโตๆ ชุ่มฉ่ำในน้ำต้มยำรสจัดจ้านเข้มข้น ลองทำให้คนที่บ้านทานดูสักครั้ง รับรองเป็นเมนูต้มยำชามโปรดของคนในบ้านแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลาช่อน (600 กรัม) 1 ตัว
  • น้ำ 4 ถ้วย
  • ข่าแก่หั่นแว่น 5 แว่น
  • ตะไคร้หั่นท่อนทุบ 2 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
  • ขิงแก่หั่นแว่นบาง 3 แว่น
  • คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นจืด ½ ถ้วย
  • พริกขี้หนูสวนบุบ 10 เม็ด
  • แป้งสาลีสำหรับคลุกเนื้อปลาและน้ำมันปาล์มสำหรับทอดปลา
  • พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบและผักชีเด็ดใบสำหรับตกแต่ง

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 ล้างเนื้อปลาช่อนให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง แล่เนื้อปลาทั้งสองด้าน แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
  • 2