Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ต้มจืดไข่เจียวมะระ

“หวานเป็นลม ขมเป็นยา” เป็นคำจำกัดความที่เข้ากับ “มะระ” ได้เป็นอย่างดี เพราะมะระเป็นผักที่มีรสขม แต่อุดมไปด้วยสรรพคุณทางยามากมาย เราจึงอยากให้คุณผู้อ่านได้ลองทำเมนูที่ทั้งอร่อย ทั้งมีประโยชน์ โดยเมนูนี้มีชื่อว่า “แกงจืดไข่เจียวมะระ”
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • มะระจีนหั่นเป็นชิ้นบางๆ
  • 150 กรัม
  • ไข่ไก่
  • 4 ฟอง,
  • น้ำมันสำหรับทอดไข่เจียว
  • 60 กรัม, หมูสับ
  • 250 กรัม, คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2
  • ช้อนชา, คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 2 ก้อน, แครอทสับ
  • 2 ช้อนโต๊ะ, เห็ดหอมแห้งแช่น้ำสับ
  • 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำเปล่า
  • 1 ลิตร, ต้นหอมหั่นท่อนสำหรับโรยหน้า