กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมูเห็ดหอม

หน่อไม้มีความหมายมงคล อวยพรให้ครอบครัวเต็มไปด้วยความสุข แถมยังเป็นผักที่มีเส้นใยอาหารสูง ดีต่อสุขภาพสุดๆ ถ้าอยากให้ครอบครัวสุขทั้งกายและใจ แถมอร่อยกับเมนูนี้สุขภาพ ลองทำเมนูนี้เลย
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • กระดูกหมูอ่อนหั่นชิ้น 500 กรัม
  • หน่อไม้สดหั่นชิ้นบาง 350 กรัม
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • เห็ดหอมสด 8 ดอก
  • แปะก๊วย 50 กรัม
  • รากผักชีบุบ 3 ราก
  • พริกไทยเม็ดบุบ 8 เม็ด
  • กระเทียมบุบ 5-6 เม็ด
  • คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 เริ่มแรกให้เตรียมกระดูกหมูโดย นำไปลวกในน้ำเดือดจัดพอให้เกือบสุก เพื่อดับกลิ่นคาวก่อน
  • 2 ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าบนไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชี เม็ดพริกไทย กระเทียมบุบ
  • 3 ใส่กระดูกหมู และคนอร์ซุปก้อนรสหมูลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
  • 4 พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่หน่อไม้ แปะก๊วย เห็ดหอมลงไป เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม ประมาณ 40 นาที
  • 5 ตักใส่ชาม โรยด้วยผักชี แค่นี้ก็ได้ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมูเห็ดหอมแล้ว