สิ่งที่ต้องเตรียม
- ฟักแม้วหั่นชิ้นพอดีคำ
- 400
- กรัม
- คนอร์ซุปหมูก้อน
- 2
- ก้อน
- ซีอิ๊วขาว
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
- 1.5 ลิตร
- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม
- 6
- ดอก
- กระดูกหมู
- 350
- กรัม
- เม็ดเก๋ากี้
- 1 ช้อนโต๊ะ
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0kcal
0kJ
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg
วิธีทำ
- 1 ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟจนเดือด ใส่คนอร์ซุปหมูก้อนลงไป พอน้ำเดือดอีกครั้งให้ใส่กระดูกหมู เห็ดหอม เม็ดเก๋ากี้ และซีอิ๊วขาวลงไป รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง คอยช้อนฟอกออกน้ำซุปจะได้ใส
- 2 ใส่ฟักแม้วที่เตรียมไว้ลงไปต้มจนสุก แล้วจึงลดไฟลงเหลือไฟอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณ 45 นาที จนฟักแม้วและหมูนุ่ม หากน้ำแห้งมากเกินไป สามารถเติมน้ำเพิ่มได้ ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีพร้อมเสิร์ฟ