Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ต้มจับฉ่ายเป็ดพะโล้

ต้มจับฉ่ายเป็ดพะโล้ เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ทานกันได้ทั้งครอบครัว จุดเด่นของเมนูนี้คือ ผักหลากชนิดที่นำมาต้มจนเปื่อย ในน้ำซุปหวานกลมกล่อม ถ้าใครอยากให้เด็กๆ หันมาทานผัก ดูสูตรแล้วทำเมนูนี้เลย รับรองว่าอร่อยสุดๆ
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ผักคะน้าหั่นท่อนพอดีคำ 200 กรัม
  • กะหล่ำปลีชิ้นพอดีคำ 250 กรัม
  • กวางตุ้งหั่นท่อนพอดีคำ 350 กรัม
  • แครอทหั่นแว่น 100 กรัม
  • หัวไชเท้าหั่นแว่น 100 กรัม
  • เนื้อเป็ดพะโล้หั่นเป็นชิ้น 300 กรัม
  • เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นพอดีคำทอด ½ ก้อน
  • รากผักชี 3 ราก
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1 ½ ลิตร
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน 2 ก้อน
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปีบ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • สามารถเพิ่มผักอื่นๆ และลดปริมาณผักที่อยู่ในสูตรลงได้ตามชอบ