สิ่งที่ต้องเตรียม
- ไส้หมูต้มจนนุ่มหั่นท่อน 1 ½ นิ้ว
- 100 กรัม, ตับหมูหั่นชิ้นบางพอดีคำ
- 100 กรัม, ปอดหมูต้มจนนุ่มหั่นชิ้นบางพอดีคำ
- 100 กรัม, หัวใจหมูต้มจนนุ่มหั่นชิ้นพอดีคำ
- 100 กรัม, หมูเนื้อแดงหั่นชิ้นบางพอดีคำ
- 100 กรัม, ผักกาดดองหั่นชิ้นพอดีคำ
- 300 กรัม, คนอร์ซุปหมูก้อน
- 2 ก้อน, น้ำเปล่า
- 1 ลิตร, ผักจิงจูฉ่าย
- 2 ถ้วยตวง, กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชีซอย สำหรับโรยหน้า