กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ตับหวาน

ตับหวาน อาหารที่หาทานได้ง่ายๆ ตามร้านส้มตำ เรียกว่า เป็นเมนูขวัญใจของคออาหารอีสานอีกเมนูหนึ่ง เนื่องจากมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก จึงอยากให้ทุกท่านได้ลองทำกัน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ตับหมูหั่นชิ้นบางพอดีคำ
  • 200-250 กรัม
  • คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1
  • ซอง
  • หอมแดงซอย
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ต้มหอมซอย
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • 3
  • ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบโหระพา ผักชีลาวตามชอบ

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 นำตับหมูใส่หม้อตั้งไฟ เติมน้ำเปล่าลงไป รวนตับจนสุก
  • 2 ใส่คนอร์สูตรสำเร็จลาบ-น้ำตกลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  • 3 เติมหอมแดงซอย ต้นหอม และผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้ง แล้วจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ รับประทานคู่กับผักสด เช่น ถั่วฝักยาว แตงกวา ใบโหระพา